Patronumdan

Dereotlu Gevrek Poğaça

Gevrekliği ile tadanları kendine hayran bırakıcak bir

  • 100 gram eritilmiş tereyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartmatozu
  • Bir tutam dereotu
  • Bir tutam maydanoz
  • 3-4 dal taze soğan
  • tuz
  • 1 kase beyaz sert peynir
  • 3,5 su bardağı un
  • Hazırlanması:
  • İlk başta otlarımızı yıkayıp kurutuyoruz ve ardından incecik doğruyoruz.
  • Ardından un ve peynir haricindeki tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  • Tamamen harmanlandıktan sonra içersine yavaş yavaş kontrollu şekilde unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
  • Ele yapışmayan yumuşak bşr hamur elde edilince içersine peynirleri ekleyip yeniden yoğuruyoruz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre sade veya çörekotu serpip 170 derecede pişiriyoruz.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright 2016, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı