Patronumdan

Pratik Laz Böreği(Şerbetsiz)

Laz Böreğinin biraz farklılaştırılmış daha pratik hale getirilmiş tarifi

  • Baklavalık yufka( istediğiniz adet kadar)
  • Yufkalara sürmek için tereyağı

Ara kreması için;

  • 1 litre süt
  • 3 dolu dolu yemek kaşığı nişasta
  • 3 dolu dolu yemek kaşığı pirinç unu
  • 7-8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı
  • 3 yada 4 yumurta
  • Hazırlanması:
  • Öncelikle iç kremasını pişirelim.
  • Yumurta hariç tüm krema malzamesini çırpıp pişirelim.
  • Kaynamaya başlayıp kıvam aldığında ayrı bir yerde yumurta sarılarını çırpalım.
  • İçersine kıvam almış kremadan ekleyip çırpıp sıcak dengesini ayarlıyıp hızlı bir şekilde çırparak kremaya ekleyelim.
  • Ve en son içersine 1 tatlı kaşığı toz tarçın ekleyip karıştırıp kapatalım.
  • Baklava yufkalarının her yerını erimiş tereyağ ile yağlıyalım.
  • Dikdörtgen şeklinde katlıyalıp bir ucuna kremayı ekleyip muska gibi saralım.
  • 180 derecede üzerlerine tereyağ gezdirilmiş şekilde fırınlıyalım.
  • Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklıgına gelmesini bekleyip pudra şekeri serpip servis yapalım.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright 2016, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı