Patronumdan

Haşhaşlı Balbadem Tatlısı Tarifi

  •  
  • 250 gr Tereyağı
  • 250 gr Pudra Şekeri
  • 1 çay bardağı Sıvıyağ ( 100 gr )
  • 4 tane Yumurta
  • 1 paket Kabartma tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 1 kg Un

Üzeri için :

  • 2 tane Yumurta Akı
  • 150 gr Kuru Haşhaş
  • 100 gr Badem

Şerbeti için :

  • 6 su bardağı Şeker
  • 6 su bardağı Su
  • Yarım limonun suyu
  • Hazırlanması:
  • Şerbeti için tüm malzemeyi tencereye alıp 15 dakika kaynatıp soğutalım.
  • Hamur malzemelerimizden Un hariç geri kalan tüm malzemeyi yoğurma kabimizin içine koyup karıştıralım.
  • Daha sonra ununu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
  • Yuvarladığımız bezeleri önce yumurta akına batırıp daha sonra haşhaşin içine koyup her tarafının haşhaş ile bulanmasını sağlayalım.
  • Bu şekilde tepsimize dizelim.
  • Tepsimize dizdikten sonra üzerlerine birer tane Bademi bastırarak batıralım ve tepsimizi 180 dereceli önceden ısıtılmış fırına sürüp 35-40 dakika arası pişirelim.
  • Pişen balbademleri fırından sıcak sıcak çıkarıp üzerine soğuk serbeti gezdirerek dökelim ve şerbetini çekmesi için bekleyelim.

Yorumlar

Yorum Yaz

Değerlendirme yapınız 1-5 arası!

Bizden haberdar olmak ister misiniz?


Copyright 2016, Profesyonel Firma Rehberi-Firma tanıtımı-Ürün Tanıtımı